בגיל 19 פרסם לראשונה
שירה. בצעירותו שוטט שנים אחדות באירופה והתפרנס כ
זמר ו
גיטריסט. את השירים שחיבר באותה תקופה ביצע בשנים 1999-2000 במופע "בא ממקום מוזר". בשנת 2007 שב להופיע.
משנת 2009 בן עמי משמש כמבקר התיאטרון של העיתון "ישראל היום".
יצירתו של בן עמי הן כסופר, הן כעיתונאי והן כתמלילן מתרכזת במסע ובקשר שבין
תרבות וגאוגרפיה. ששת ספריו שראו אור עוסקים באופן זה או אחר במקום ובחוויית המסע.